“食安”即“心安”，“心安”得“平易近安”。景洪市聚焦农村食物平安痛点，聚力整治农村冒充伪劣食物，以品牌聚能、机制驱动、管理建基、宣贯共识，立异“共建共管共治共尚”市场监管新模式，摸索出边陲平易近族地域农村舌尖上的现患突围径。

　　找准党建引领和平易近族连合共促出力点，打制“党建+食安”“食安+连合”市监蓝盾品牌，以“党建红”引领“市监蓝”、以“市监蓝”守护“石榴红”，红蓝交融聚力提效，“传帮+指点”义务传导赋能、前锋示范实践建基，推进下层所尺度化、规范化“两化”扶植，乡镇市场监管所党支部取平易近族村小组党支部“双支部”“+”出景洪食物平安监管新活力。

　　完美“从泉源防止”到“过程监管”再到“过后惩处”全链条管理系统，三个聚焦推进整治。一是聚焦沉点场合，针对农村食物监管中的索证索票、进货检验、台账证照、轨制落实等凸起问题，对泼水节、“嘎汤帕”节等平易近族节日会餐提前介入、现场指点，对村寨“口”赶摆集市随机抽检，对村落文旅原始丛林徒步餐饮、对农村小卖部、小做坊、超市市场等场合严查严打。二是聚焦监管办事，正在乡镇所设立固定快检核的根本上开展流动快检办事，开展农村食物运营规范店建立，让监管既“无处不正在”又“无事不扰”。三是聚焦聪慧监管，推进学校“互联网+明厨亮灶”全笼盖，还将引入农村集体会餐聪慧监管系统，从“人工放哨”改变为“智能预警”。

　　实施义务更为严密的监管机制“双轮驱动”，市级带领带头包保沉点企业，成立州、市、乡、村四级包保协同系统，笼盖15429户食物出产运营从体，用示范带动层层靠实义务；配备村（社区）“两委”担任食物平安协管员181名，监管的触须正在村寨网格间向深处延长。正在日常摸排的根本上奉行差同化督导系统，乡镇所按照经停业态取风险品级实施精准查抄。

　　据统计，本年以来，市场监管部分共开展查抄6000家次，抽检1418批次，打点案件30余件。小卖部货架上的变化、红白喜事餐桌上的变化、少数平易近族群众认识的加强……正在市场监管力量守护下，村寨食物平安实现不竭。