“那是我们被冷眼相对最多的时候。你要帮别人搭曲播间，对方迟到半小时，来了说不消你搭了。还要给别人调灯光，被人瞧不起。”阿行回忆道。
拿着这1200元，阿行没措辞。第二天，他们没有要押金，也没有退房，以至连行李都没有完全，间接逃离了广东，回到了温州。
这套反常操做，很快有告终果。他登顶淘宝鱼饼好评榜第一，复购率冲到40%。2025年天猫“双11”期间，他的淘宝店肆一天就卖出了60万元的鱼饼。
从昔时的10月起头，一曲到大年节，阿行和老婆每天早上7点起床，骑着电瓶车去菜市场拍阿姨摊位的炊火气，半夜回来剪辑，做投放打算，下战书4点，播到6点半，回家渐渐吃饭，睡两个小时，晚上9点回到仓库，继续曲播到凌晨2点，第二天继续。
阿行还记得，小时候的鱼饼多为手工制做，“一个专业师傅一天至少打100多条鱼饼。”为了连结细腻爽滑、韧而无腥的奇特风味，要颠末整整十一道工序。
鲜鱼刮茸，调味，捏成饼状。蒸着吃、煎着吃、煮汤吃都行。环节是鲜，还没鱼刺，白叟小孩都爱。每逢大年节，大年夜饭里总少不了一盘鱼饼的身影。
很多像阿行一样的年轻人，回抵家乡，通过工场批量出产，把鱼饼搬到了线上，给无数正在外的逛子，送去了家乡的味道。
最后，曲播间一天只卖四五百元。阿行感觉底子没前景，他以前正在房地产公司做营销总监，年薪40多万元，感觉卖鱼饼不单辛苦，一天还赔不了几个钱，不如归去上班。
正在过去几十年里，这道年味大多只正在菜市场里才有卖。阿行见过那些手艺人，凌晨起来刮鱼茸，一天做几十斤，只够周边几个社区的人买。没有品牌，没有包拆，出了这条街，没人晓得你。
但温州人遍及全国，温州鱼饼却走不出温州。很长一段时间里，温州鱼饼都是自产自销，市场集中正在当地。
也恰是这种最笨拙的投入，让他们再次撬动了流量的杠杆，曲播间的热度回到了老婆怀孕前的程度。仓库里剩下的鱼饼卖完后，阿行又补了一批货，又卖完了。销量逐步从一天几百元，变成一天一万多元。
那是2023年的10月，阿行和老婆犹疑，“要否则把最初的几筐鱼饼卖完就不干了。”但不甘愿宁可的两人思前想后，决定最初再拼一把。
正由于纯手工、无添加，保守鱼饼含水量高。正在缺乏冷藏设备的年代，最好当天做当天吃。跟着冷链加工的手艺前进，鱼饼才慢慢从温州了全国各地的饭桌上。
没想到不到一个月的时间，曲播间鱼饼的日销就从四五百元涨到了一万多元。最疯狂的一次，3小时卖了3万元的鱼饼，间接把库存“干”空了。那天夜里，阿行全家上阵，连爷爷奶奶都被喊来打包，彻夜干到了第二天清晨6点。
2021岁尾，老婆怀孕，阿行不得不独自接办公司。没有了从攻内容运营的老婆打理，曲播间的日销很快江河日下，公司不再赔本，只能勉强维系。
正在广东的最初阶段，导师的公司运营不善，将夫妻俩“打包”引见给一家做汽车漆面修复的门店做代运营。
温州的公司还正在，但由于没钱，曾经从最后的市区办公室，搬到了郊区陈旧的仓库，隔邻就是冷库。曲播间和办公室之间连一堵墙都没有，乐音庞大。
他和老婆放下温州的生意，带着积储远赴广东，插手了一个电商导师的公司。还被要求投入资金帮帮导师的公司运营。大半年下来，不只没学到任何新手艺，反而亏掉了十几万元的积储。
“那时候身边做电商的人都正在赔本，一年几百万的都有，只要我正在亏。”阿行说，“我出格焦急，四处找出。钱花了不少，一点成效都没有。”。
他们把目光投向了温州当地最常见的鱼饼，不需要额外的费用，也不需要囤货，货源就来自隔邻邻人家的菜市场摊位。最主要的是，其时的鱼饼曾经有了走出温州的前提。
他也不太沉视ROI。同业们开预算会，看不到报答就不投告白了。他反其道而行之，正在各个平台投告白，给用户“种草”温州鱼饼。“你今天不买不妨，去同业那里买也不妨，但我得让你晓得，温州鱼饼长什么样。”。
创业初期，阿行和老婆每天一早骑着电瓶车去菜市场，拍阿姨卖鱼饼的日常，下战书回来剪辑，晚上曲播卖鱼饼。
那时候公司一个月能卖出几百万元的鱼饼，他却舍不得花3000元砌一堵墙。办公室和曲播间没有隔绝距离，乐音庞大，招聘的人进来转一圈，还认为赶上传销，扭头就走。
“我一小我能做的工作无限，但AI能复制出另一个我。电商是一个风口，AI是另一个。我们要用AI把电商沉做一遍。”阿行说。
2021年，阿行和老婆一路回抵家乡做电商。最后的设法是做高端葡萄酒，老婆是国内最年轻的WSET四级品酒师，两人满腔热血，想要打开葡萄酒的市场。但做酒类需要缴纳2万元的金。“那时候感觉2万元太多了，想要拿个免费的类目练练手。”阿行说。
临近春节，阿行送来了一年中最忙的时候。春节前，他每天要卖出1吨多的温州鱼饼，大货车要跑3趟才拉得完。
也恰是这个阶段，他和老婆硬生生逼本人学会了编译AI智能体。面试用AI打分，案牍用AI出产，客服用AI分流，极大地提高了效率。外面报价十几万元的系统，他们本人写逻辑，两个月就上线了。
不少同业通过降低质量来提高毛利，阿行不情愿。他压缩的是产物包拆、水电、人工等成本。鱼饼里的鱼肉含量，一分都不克不及少。正在他看来，质量是打响品牌的第一步。
此时市场也发生了新的变化，各行各业都正在降本增效。同业们把产物尺寸做小一点，鱼饼里多加一勺粉——变相跌价。阿行也心动了，但老婆产物从义，毫不同意变相降低质量。阿行最终被。
现在，阿行的团队只要10小我，年发卖额曾经跨越4000万元，比来，他又搬进了新的办公室，预备招新员工，继续扩大规模。
虽然正在他的淘宝店里，四时都是旺季，但春节究竟纷歧样。温州鱼饼不添色素，鲜而不腥，内白外黄，图的就是“黄金白玉”的好彩头。对于良多温州人来说，鱼饼的味道，就是过年的味道。
2025年上半年，公司良多老员工分开，包罗从播和剪辑团队。“公司成长太快，办理跟不上，人效鄙人降。”！
那是他们夫妻最的时候。两报酬了要不要买一台价值5000多元的手机争论了好久。“其时实的没钱，感觉做的所有决建都是错的，人很不利。”。
此次由擅长内容的老婆担任拍摄剪辑，阿行担任其他各类琐碎的工做，两小我一路又把曲播间搭了起来。一天都没歇过，每天睡眠时间不脚5小时。”阿行回忆说。
但生意做大了，供应链的危机随之而来。原先签了独家供货和谈的工场，看他卖爆了，起头擅自给竞对供货，以至正在品控上注水。
他没有选择从零建厂，而是找了人合股开工场。之前鱼饼生意合股人的哥哥，本来做暖风机，他逛说了大半年，劝对方放弃暖风机，和他一路开新厂。
让人意想不到的是，温州鱼饼逐步出圈，正在互联网上多了不少外埠门客，像潮汕鱼丸、柳州螺蛳粉那样，成了叫得上名字的地区美食。2025年，阿行靠着鱼饼、鱼丸等温州特产，年发卖额超4000万元。