推广“互联网+可视化监管”“互联网+明厨亮灶”等模式，加速扶植全国食物平安聪慧监管平台，使用大数据取人工智能实现风险智能研判，鞭策监管向线上线下融合转型。

　　针对除夕、春节及全国“”期间食物消费集中、风险易发特点，国务院食安办已特地印发通知，要求各地强化部分协同，聚焦农村、景区、餐饮等沉点环节和米面油、节令食物等沉点品种，加强监视抽检取法律查抄。同时压实属地取企业义务，严酷施行应急值守轨制，完美预案、快速响应，确保人平易近群众安然过节。

　　开展凸起问题专项整治。针对校园食物平安、农村冒充伪劣食物、肉成品和食用油掺假、处理了一批群众反映强烈的凸起问题。

　　沉点工做聚焦五大范畴，轨制立异取手艺赋能双线并进。系统鞭策全链条监管落地。通细致化使命分工、加强解读培训、确保全链条监管要求层层传导、无效施行。《中华人平易近国食物平安法》完成主要修订，初次正在法令层面确立沉点液态食物道散拆运输许可轨制，并将婴长儿配方液态乳纳入注册办理，填补轨制空白。同步出台《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等10余部规章及多项国度尺度，织密全流程轨制防护网。

　　新京报讯（记者）12月23日，总局鞭策《中华人平易近国食物平安法》完成主要修订，初次正在法令层面确立沉点液态食物道散拆运输许可轨制，并将婴长儿配方液态乳纳入注册办理，成为年度主要轨制立异。市场监管总局环绕《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》落实，鞭策轨制完美、深化专项整治、强化聪慧监管、健全应急系统，全国食物平安形势总体平稳。