近期，鹰潭市市场监视办理局组织食物平安监视抽检，本批监视抽检涉及食用农产物、粮食加工品、餐饮食物、调味品、速冻食物、蔬菜成品、糕点、豆成品、饮料、乳成品、蛋成品、保健食物和食用油、油脂及其成品，抽检样品共计130批次，此中及格123批次，不及格7批次，不及格率5。38%。不及格样品为食用动物油、便宜馒头和小米椒，食用动物油不及格项目为酸价，复用餐饮具不及格项目为大肠菌群和阴离子合成洗涤剂，小米椒不及格项目为镉，样品消息详见附件。