这一幕，是我市全力推进“互联网+明厨亮灶”工程的活泼表现。目前，我市101所学校食堂已全数纳入并接入“省级互联网+明厨亮灶”平台，实现了对食堂后厨的全流程。家长只需通过手机，就能随时旁不雅到后厨的及时曲播画面。该系统使用AI预警识别手艺，强化对食堂工做人员操做行为的及时监管，无效地降低了食物平安的风险。

　　正在采访中记者还领会到，我市各校还成立家长食堂陪餐和校园食堂日轨制，邀请家长走进校园取孩子们一同用餐。并填写《家长陪餐记实表》《食堂日参不雅人员用表》，阐扬家长陪餐发觉问题督促整改的感化。

　　走进上海师范大学从属儋州尝试学校室，大屏上的画面很热闹：工做人员有的正在蔬菜加工间清洗蔬菜，有的正在肉类加工间切肉……“以前没有安拆聪慧监管平台时，实怕有监管不到位的处所。现在利用这一平台，一旦呈现问题，就能通过线上线下及时数据，快速逃溯到食物平安问题泉源，大大强化了食堂办理。” 上海师范大学从属儋州尝试学校食堂食物平安员巫家源引见说。

　　像温亚苗如许的“监视员”并非个例。目前，市教育局已指点各中小学校组织家长、教师、学生配合参取，构成总数达1611人的炊事监视家长委员会，参取学校食堂的日常监视、随机查抄等工做。

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　　7月9日，正在市第二中学的仓库里，家长温亚苗正正在查看货架上的调味粉。做为炊事监视家长委员会的一员，她细心地查看调味粉的出产日期、入库时间等消息，她向记者引见道：“我志愿报名插手学校炊事监视家长委员会，日常平凡，我正在家里不只能通过收集正在线查看后厨环境，并且有空时还能够到现场监视，陪孩子们一路吃饭。若发觉问题，我也能及时向学校反馈整改。现正在，我不再为孩子的正在校伙食担心了，”。

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　　自深切贯彻地方八项进修教育开展以来，市教育局持续深化校园食物平安整治工做，通过健全监视机制、推里手长陪餐、推进聪慧监管等多项行动，全力守护校园食物平安。该局相关担任人暗示，将来将持续聚焦校园食物平安各个环节，完美相关机制，不竭提拔校园食物平安保障程度，让孩子们吃得、家长们安心。

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